В рамках празднования Международного Дня повара Братский торгово-технологический техникум проводит II Региональный конкурс «Кулинарный поединок» среди образовательных организаций Северного региона Иркутской области.
Конкурс проводится среди обучающихся выпускных групп по программе подготовки квалификационных рабочих и служащих (далее – ППКРС) 43.01.09 Повар, кондитер и по программе подготовки специалистов среднего звена (далее – ППССЗ) 43.02.15 Поварское и кондитерское дело.