22-23 апреля 2014 года в Учреждении прошел первый этап (территориальный) олимпиады профессионального мастерства среди обучающихся профессиональных образовательных организаций Северного региона Иркутской области, подведомственных министерству образования Иркутской области (далее – Олимпиада) второго курса по программам подготовки квалифицированных рабочих, служащих по профессии Повар, кондитер.
Олимпиада профессионального мастерства проходила в три этапа:
1 этап Олимпиады – «Теоретическое задание»
Участники Олимпиады проходили проверку теоретических знаний по общепрофессиональным дисциплинам, междисциплинарным курсам по ПМ.01, ПМ.02, ПМ.03, ПМ.04, ПМ.08. Задание выполнялось в виде тестирования на компьютере. Время выполнения задания - 1 академический час (45 минут).
2 этап Олимпиады – «Практическое задание»
«Практическое задание» выполнялось на производственном оборудовании в учебной лаборатории Учреждения и включало в себя приготовление и подачу блюд (по 2 порции):
- салат «Витаминный»;
- рыба в тесте жареная со сложным гарниром.
Время выполнения задания 3,5 часа.
3 этап олимпиады – «Домашнее задание»
Выполнение этапа «Домашнее задание» осуществлялось непосредственно на рабочих местах профессиональных образовательных организаций участников Олимпиады. Каждый участник представил один десерт на тему «Сладкий миг» (свобода выбора участниками видов, формы и методов исполнения задания).
Приготовленные блюда и десерт были выставлены на демонстрационных столах.
№ участника | ОО | ФИО участника | 2 этап практический этап конкурса | 3 этап «Домашнее задание» | 1 этап «Тестирование» | Итого за три этапа | Итог конкурса / место |
60б |
20б |
30б |
110б |
|
|||
1 |
ОГАОУ СПО БПТ |
Развилов Виталий Игоревич |
32,5 |
7,5 |
16 |
56 |
10 |
2
|
ГБОУ НПО ПУ№66 |
Вебер Марина Михайловна |
54 |
18,5 |
19 |
91,5 |
2 |
3 |
ОГБОУ СПО БТТТ |
Яковенко Ольга Андреевна |
56,5 |
18,5 |
24 |
99 |
1 |
4 |
ГБОУ СПО ПКЖИ |
Кузнецов Василий Александрович |
50,5 |
17,5 |
21 |
89 |
3 |
5
|
ГБПОУ ИО УКПТ |
Комова Оксана Вячеславовна |
46,5 |
13 |
18 |
77,5 |
6 |
6 |
ГБОУ НПО ПУ№66 |
Дешпетко Елена Сергеевна |
49 |
17,5 |
21 |
87,5 |
4 |
7
|
ОГБУ НПО ПУ№31 |
Прихотько Наталья Игоревна |
42 |
12,5 |
15 |
69,5 |
7 |
8
|
ОГБОУ СПО БТТТ |
Болкина Екатерина Юрьевна |
50 |
15 |
24 |
89 |
3 |
9 |
ОГАОУ СПО БПТ |
Никитин Владислав Сергеевич |
43,5 |
12,5 |
15 |
71 |
8 |
10 |
ГБОУ СПО ПКЖИ |
Григоревская Алина Павловна |
42 |
10 |
11 |
63 |
9 |
11 |
ГБПОУ ИО УКПТ |
Михайлова Екатерина Михайловна |
49 |
16 |
20 |
85 |
5 |
Победители, занявшие три призовых места в 1 этапе (территориальном), получили право на участие во 2 этапе (финальном) олимпиады профессионального мастерства среди обучающихся государственных профессиональных образовательных организаций Иркутской области на право получения именной стипендии Молодежного парламента при Законодательном Собрании Иркутской области, при содействии и поддержке Законодательного Собрания Иркутской области, министерства образования Иркутской области и Иркутского регионального отделения Всероссийской политической партии «ЕДИНАЯ РОССИЯ», ведущих предприятий Иркутских области, которая состоится с 14 по 16 мая 2014 года в городе Иркутске.
Поздравляем победителей:
Яковенко Ольгу Андреевну, ОГБОУ СПО БТТТ - 1 место;
Вебер Марину Михайловну, ГБОУ НПО ПУ №66 - 2 место;
Кузнецова Василия Александровича, ГБОУ СПО ПКЖИ - 3 место;
Болкину Екатерину Юрьевну, ОГБОУ СПО БТТТ - 3 место.
Участники Олимпиады награждены Дипломами и поощрительными призами.
В ходе олимпиады педагогические работники общались на тему «Профессиональные олимпиады как средство аттестации обучающихся на соответствие их персональных достижений требованиям ФГОС».
Фотографии можно посмотреть в нашей фотогалерее