22 октября 2019 года в Братском торгово-технологическом техникуме традиционно прошел фестиваль "Кулинарный экспресс", посвященный празднованию Международного дня повара.

Конкурс профессионального мастерства "Вы + Я", где в кулинарном поединке сошлись наставники и обучающиеся. В конкурсе приняли участие такие образовательные организации, как ГАПОУ ИО "Братский профессиональный техникум", ГБПОУ ИО "Братский торгово-технологический техникум" и ГБПОУ ИО "Усть-Илимский техникум лесопромышленных технологий и сферы услуг".

Участники конкурса приготовили тематический ланч из двух блюд:

- горячее блюдо из рыбы;

- десерт.

В результате победу одержала команда ГБПОУ ИО "Усть-Илимский техникум лесопромышленных технологий и сферы услуг". Команды ГАПОУ ИО "Братский профессиональный техникум" и ГБПОУ ИО "Братский торгово-технологический техникум" разделили 2 место.

На выставке тематических столов "В гостях у сказки" свои профессиональные умения демонстрировали обучающиеся 2, 3 и 4 курсов.

Первые шаги в Страну Кулинарии делали обучающиеся первых курсов, участвующие в кулинарном квесте "Познание". Не оставил равнодушным гостей и участников кулинарного фестиваля выставочный стол "Европейская кухня", представленный под руководством заведующей столовой Воропаевой Марины Александровны.

Практический мастер-класс "Татаки из тунца" показывал обучающийся третьего курса группы 3Т13 по специальности "Технология продукции общественного питания" Александров Роман.

Желаем всем профессиональных успехов и достижения поставленных целей!!!