^Наверх
foto1 foto2 foto3 foto4 foto5

Объявления

Информационное сообщение о запрете дарить и получать подарки (смотреть)

Уважаемые родители и обучающиеся! Приглашаем принять участие в анкетировании по оценке удовлетворенности качеством оказания образовательных услуг в техникуме. Анкета находится здесь.

Анкета для оценки качества образовательной деятельности организаций, реализующих программы среднего профессионального образования

Продолжается набор в группы по дополнительным образовательным программам (см. подробнее)

Полезные ссылки

Министерство образования и науки Российской Федерации

Президентская библиотека им. Б.Н. Ельцина

 

 

Поиск

Мастер-класс «Приготовление суши»

31 января 2018 года в Учреждении под руководством мастера п/о Шалаевой Ольги Ярославовны прошел мастер-класс «Приготовление суши». Участниками мастер-класса стали педагоги и обучающиеся ГБПОУ ИО БТТТ.

Что же такое суши? Легенда о суши гласит: «Примерно 2 века назад бедный японский крестьянин обнаружил гнездо ласточки, свитое под крышей его дома, и положил комочек риса в гнездо к птице. Через некоторое время благодарная ласточка принесла доброму земледельцу кусочек свежей рыбы вместе с рисом. Крестьянин съел рыбу с рисом одновременно и ему очень понравилось такое сочетание. Так и появилось это блюдо».

Практическая часть началась с личного показа мастером приготовления суши различных видов. После чего участники самостоятельно приступили к приготовлению суши.

Приготовив свои  блюда, каждый участник презентовал свой «шедевр». Презентация прошла успешно.

Закончив на «вкусной ноте» мастер-класс, Ольга Ярославна подвела итог словами Олеси Улыбышевой:

Про суши и японскую душу.

Мы, как один, все полюбили суши,

Читаем поголовно Мураками,

Пытаемся понять японца душу

Своими неяпонскими мозгами.

Мы бьемся над загадкой рифмы в хокку,

И Куросавы фильму мы внимаем,

Но кимоно, запахивая сбоку

По-моему, не так все понимаем.

Что кроется под масками кабуки,

Как мне васаби съесть, не поперхнувшись? –

Они в поклоне складывают руки,

Одними лишь глазами улыбнувшись…

Нам не понять, ни счесть, не соизмерить

Всех этих тайн, в рожденном солнцем мире

И, наконец: Во что же надо верить,

Чтоб, не моргнувши, сделать харакири?!

Благодарим  за сотрудничество! Творческих всем успехов!

  • 27072404_201186920622360_3616054277218981383_n
  • 27336347_201186980622354_173742705243589006_n
  • 27459360_201187210622331_2258802753577383546_n
  • 27459548_201187063955679_4551553526574455217_n
  • 27540263_201186913955694_7113995396780214227_n
  • 27544701_201187133955672_7150714961685451667_n
ГБПОУ ИО БТТТ
665714, Россия, Иркутская область, г. Братск, ж.р. Гидростроитель, ул. Енисейская, 66/7
тел./факс: 8(3953) 31-02-73
e-mail: pl28@mail.ru


Facebook

Copyright В© 2013. ГБПОУ ИО БТТТ Rights Reserved.