29 ноября 2015 года в ТКЦ «Братск-Арт» пришли сотни братчан - они стали гостями и участниками традиционной декабрьской ярмарки "Братск Хлебосольный". В этом году ярмарка была посвящена 60-летнему юбилею нашего города. На ярмарке было множество гостей, а посмотреть действительно было на что. С самого начала гостей мероприятия ждала концертная программа, а после - ярмарка-продажа и дегустация.

Из слов Натальи Яременко, заместителя председателя комитета экономического развития: «Сегодня в ярмарке участвует большое количество наших местных производителей, лучшие предприятия, организаций общественного питания. На ярмарке представлен широкий спектр продукции местных производителей. Те новинки, которые сегодня появляются на наших прилавках, вы можете увидеть на нашей ярмарке».

Любой братчанин мог подобрать что-нибудь на свой вкус. Это и домашние заготовки, и различные колбасы, рыба, и хлебобулочные изделия. Можно было найти даже съедобную Братскую ГЭС, воссозданную в мельчайших деталях. Охотно делились участники приготовления своих блюд. Это и рецепт ржаного хлеба с добавлением берёзового лука, и различные мастер-классы. Для самих же братчан ярмарка «Братск Хлебосольный» стала отличной возможностью посмотреть возможности наших мастеров.

Работники и обучающиеся нашего Учреждения приняли активное участие в Ярмарке, подготовив восхитительный стол с красивейшими блюдами. Организовали и провели мастер-классы по оформлению праздничных подарков, тортов и пирожных, карвингу. Благодарим всех за участие и надеемся, что в следующем году мы подготовим такие же замечательные, вкусные блюда. И интересные мастер-классы.

За активное участие в Ярмарке «Братск Хлебосольный» мы были награждены благодарственным письмом и ценным призом.